Les recettes de mamie




 

Comment ne pas parler de ma mère sur mon site   , ses recettes  n'ont rien d'exceptionnelles et sont connues de tous (surtout les P.N)  quand on lui demandait  les proportions pour tel plat , tel ingrédient où telle épice, elle nous répondait

 "tu vois  à peu ..prés "

maintenant qu'elle n'est plus avec nous

à mon tour de personnaliser 

 "l'à- peu- prés"

 

 



 

 

 

         La paella

   Gaspachos "manchego"

      Calmars farcis

          Migas

          Potajé

        Le couscous